GENEL NİTELİKLER
• Tercihen Turizm Meslek Liselerinin / MYO mutfak bölümü veya aşçılık mezunu,
• Mesleğinde en az 3 yıl deneyimli,
• Türk ve Batı mutfağı konusunda uzman, tercihen sıcak-soğuk mezeler, hamur işleri ve pastacılık yapımında tecrübeli,
• Hijyen kurallarına önem veren,
• Dış görünüşüne ve kişisel bakımına özen gösteren, enerjik ve sabırlı,
• Kendi menülerini oluşturabilecek, alt kadrosunu eğitebilecek
• Yurtdışı Seyahat engeli olmayan,
• Çok iyi derecede İngilizce (Bahasa Malay, Çince) ( yazılı-sözlü-okuma ),
• Günlük/Haftalık mutfak ihtiyaçlarının planlamasını yapabilecek,
• Tertipli ve düzenli,
( Uzman olunan branş, yabancı dil / diller, test edilecektir. Fotografsız ve detaysız özgeçmişler değerlendirmeye alınmıyacaktır.)
İŞ TANIMI
• Mağazalarımızda ve Fast Food Grubumuzda günlük yemek üretimini gerçekleştirecek,
• Konusundaki gelişmeleri ve yenilikleri araştırıp değerlendirmeye sunacak
• Hijyen kurallarına uyarak yemekhane ekibinin uymasını sağlayacak,
• Kendi sorumluluğunda olan mutfak araç, gereç ve teçhizatın uygun ve özenli kullanılmasını sağlayacak,
CV: netgrouptr@gmail.com