barmen, barmaid, mixologist, barflair, eğitimleri, odullu hocalardan, a-z ye barmenlik eğitimi, temel bar bilgisi, İBA(international bar federasyonunun yayınladığı ve tüm dünyada populer kokteylerin tarifi ve birebir yapımı, barflair(show)içki çeşitlerinin anlatımı ve tarihcesi, süsleme sanatı, genel bilgiler, servis ingilizcesi.