AÇIKLAMA: Ihlamur balı açık parlak sarı renkte olup normal ballara göre daha koyu kıvamlı ve çok hafif acımsıdır. Türkiyeââ¬â"¢de ağırlıklı olarak Yalova, Bursa ve Artvin de üretilen bu bal ââ¬Å"nane kokulu balâ⬠olarak da tanımlanır. Ülkemizde bolça tüketilen bu bal son yıllarda yurtdışından büyük rağbet görmektedir.
Ihlamur çiçeği yüzyıllardır soğukalgınlığı, grip, üst solunum yolları enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılan bir bitkidir. Bal arıları bu şifalı ıhlamur çiçeklerinin özünü emerek bu balı üretirler. Ihlamur balı özellikle kış aylarında grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı direnç sağlar.
IHLAMUR BALININ FAYDALARI:
Nezle, Grip ve soğuk algınlığına karşı vücuda direnç verir.
Kanserin önlenmesinde metabolizmayı destekleyen bir özelliğe sahiptir.
Sinir yatıştırıcı özelliği vardır.
Yorulan kalp ve damar kaslarına enerji verir.
Bileşiminde bulunan kalsiyum, demir ve fosforun yardımıyla kan yapıcı özelliği vardır.
Uykusuzluğu giderir.