KALİTE, TİTİZLİK, VE DÜRÜSLÜGÜ PRENSİP EDİNDİNDİK !!!
ATİLLA ŞAHİN
İLETİŞİMTEL
....................... ............................
mailto:loku msekerleme@hotmail.com
....................................... ..................
facebook / lokumsekerleme şahin
................................. ................................
skype / lokumsekerleme
LOKUM İMALAT USTASI ( TECRÜBELİ)
...Lokumun Osmanlıca rahat ul-hulküm yani boğaz rahatlatan kelimesinden türediği rivayet edilir. 15. yüzyıldan beri Anadolu'da bilinmekle birlikte, özellikle 17. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu sınırları içinde yaygınlaşan lokum, Avrupa'da bir İngiliz seyyah vasıtasıyla 'Turkish Delight' adıyla 18. yüzyılda tanınmaya başlamıştır. Daha önceleri bal ya da pekmez ve un bileşimi ile yapılan lokumun 17. yüzyılda 'kelle şekeri' olarak bilinen rafine şeker ile özellikle nişastanın bulunup ülkeye getirilmesiyle yapımı ve lezzeti de değişmiştir. Gibi yüzyılı aşkın bir süredir lokum ve şekerleme üzerine hizmet veren halen simdi ise yurt içi ve yurt dısı imalat talepleri gün geçtikce artmakta ! DÜNYA ülkerinde üretim mevcuttur.
LOKUM İMALAT SİMDİYE KADAR İŞ VERENLERİN ! ANLATILAN SİKAYETLER
1/ SU DAN DOLAYI LOKUM OLMAZ
2/ MAKİNE DE LOKUM OLMAZ
3/ LOKUM YAPMASINI BİLEN CEZERYE YAPMASINI BİLMİYOR
4/ YADA MEYVELİ LOKUM AÇMASINI BİLMİYOR
TEZRÜBELİ USTALAR OLDUKTAN SONRA HER TÜRLÜ DÜZEN DE
A DAN Z YE TÜM LOKUM VE CEZERYE ÜRÜN CIKARABİLİR
İŞ BU İŞİN YAPILISINDA USTANIN SİKAYETLERİ
1/MAKİNE GÜÇ YETERSİZLİGİ
2/MAKİNE YETERSİZLİGİ
3/ ELEMANIN PASİFLİGİ
4/ ELEMAN YETERSİZLİGİ
BÜTÜN BU GÖRÜŞLERİM BİR COK İŞ VEREN İNSANLARIN GÖRÜŞLERİ
İŞ KURARKEN YAPACAGIN İMALAT DÜZEN VE SAGLIKLI OLMASI ÖNEMLİDİR
İŞ KURARKEN BASLANGIÇ TAMAK DADI DAHA ÖNEMLİ
USATNIN KALITELİSİ ! İŞİN VE KURULAN FİRMANIN KALİTESİDİR !
BUDA LOKUMA OLAN TALEBİN BÜYÜMESİDİR
DEMEKKİ FİRMANİN BÜYÜMESİ
RUSYADA Sıfırdan basladıgım bir firmayı işi bıraktıgımda aylık 180 ton lokum üretimi ve firma 24 saat calısır düzeyde işi bıraktım
BASARININ BİR ÖRNEGİDİR
BENİM İÇİN ÖNEMLİ OLAN GÜVENİLİR DOSTLUKTUR
CALISTGIM FİRMALAR SIRASI İLE
A DAN Z YE TÜM LOKUM VE SUCUK CEZERYE USTASI
1983 yılında işe basladım ÖZ USTAM LOKUMLARI 1996 kadar 1996 yılında işe basladım SEKERAGA LOKUMLARI 2000 kdar 2000 yılında işe basladım (RUSYA) NİMET SEKERLEMEDE 2006 kadar 2006 yılında işe basladım ( kazakkiştanda) calıstım 2007 kadar 2007 yılında işe basladım ODEM SEKERLEME 2008/6 ayına kadar 2008/6 ayında işe basladım KEMALOGLU İTHALAT İHRACAT 2009 calısmam son bulmustur 2009 CEZAIR FILAS LOKUM DUZENI KURDUM 3 AY CALISTIM 2009 TURKIYE DÖNDUMİPEK PİŞMANIYE LOKUM
LGİLİLERİN BİLGİLERİNE
ATİLLA ŞAHİN 1970 DOGUMLU KONYALI
İYİ BİR ADIMLA İŞE BASLAMANIZ DİLEGİYLE
HATALARIN GERİ DÖNÜSÜ ZOR YADA DÖNÜSÜ OLMUYOR
HALİYLE EMEK VE YATIRIM BOSA GİDER BOSA GİTMEMESİ DİLEGİYLE
BEN BU OKUMUS OLDUNUZ İLANI İŞ İHTİYACIM OLSUN VEYA OLMASIN BULUNMAKTADIR.
BU İLAN SAYESİNDE BİR COK İNSANLA TANIŞMAM VESİLE OLMUSTUR
YURT İÇİ VE YURT DISINDAN BU İŞ HAKKINDA
FİKİR DÜSÜNCE GÖRÜŞLERİ PAYLASTIK
MAKİNE ALIMINDA YARDIMCI OLDUM VE HER ZAMAN YARDIMCI OLMAYA CALISCAM
( BİR İMALATDA OLMASI GEREKEN İDEAL MAKİNELER)
Sade, fıstıklı, fındıklı, çeşnili vb, lokum çeşitlerini imal etme bilgi becerisine sahip nitelikli kişidir. Lokum Ustası, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleği